Diventare esperti di abbinamenti enogastronomici non significa soltanto saper scegliere il vino “giusto”, ma sviluppare una sensibilità capace di leggere il calice, interpretare il piatto e far dialogare entrambi in […]

Il vino è da sempre considerato il compagno ideale di ogni tavola, non solo per tradizione, ma per la sua straordinaria capacità di valorizzare ciò che mangiamo. Quando si parla […]

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